散文随笔

浦江儿女天山情(第八章45)

2018-11-30,王龙生

(四十五)草莓

一天清晨,在中鼎豪园居民小区中心花园晨练时,偶尔发现在树下的绿草丛中,衬托着一粒粒花生米那么大的、鲜红的小果实。一位老太太惊喜地说:“草莓!草莓!”随手摘了两颗塞进嘴里。我问:“是野草莓吧?”她肯定地答道:“是野草莓,没有人工种植的草莓好吃。”我好奇地弯腰摘下一颗放进嘴里,淡淡的,略带甜味,的确不太好吃。

草莓是一种多年生草本植物,植株矮小,长有匍匐茎和椭圆形叶子。人工种植的草莓,果实较大,鲜红娇嫩,汁多味美,酸甜可口。

眼下正是草莓大量上市季节,水果店里,农贸市场,街头小摊,一筐筐鲜红的草莓散发出诱人的香气。

上午,我和老伴步行去农贸市场买菜。市场里的水果摊上,摆着四筐草莓,大小不一,价钱也不一样,有四元一斤的,有五、六元一斤的。边上那一筐颜色深红的大草莓,价格最贵,十元一斤。我问摊主:“这筐草莓为什么这么贵?”他解释说:“这是青浦有机草莓,不施化肥,不喷农药,是绿色果品。别看价钱贵,买的人却不少。”我又问:“那几种便宜的草莓,是不是上过化肥、喷过农药?”他笑而不答,模棱两可地说:“这就难说了。”听说打过农药的草莓,很难洗净。於是,我决定买有机草莓,吃起来比较放心。

回家后,小心翼翼地将草莓倒进筐子,拧开水龙头冲洗。老伴见了,嗔怪道:“草莓那么娇嫩,怎么能这样冲洗!应当一颗颗轻轻漂洗。”我不满地说:“那要洗多少时间才能洗完呀!何况这是有机草莓,没有化肥,没有农药,洗不干净没关系。”说完,随手拿起一颗草莓,放进嘴里,边吃边说:“好吃,好吃!”

草莓确实好吃,含在嘴里,细细品尝,那样的鲜嫩,那样的香甜,真是一种难得的水果珍品!慢慢咽下去,满口留香,沁人心脾,回味无穷,比起那些价格便宜的非有机草莓,味道确实不一样。因血糖偏高很少吃水果的老伴,也禁不住有机草莓的诱惑,连吃了几颗。

我一边品尝草莓,一边想,如今吃的各种各样的蔬菜、瓜果,绝大多数都施过化肥,喷过农药。我们明明知道不利于身体健康,却无可奈何,天天采购,照吃不误。那些摆在超市货架上、包装良好的无公害绿色蔬莱、瓜果,因价格太贵,很少有人问津。也许只有那些达官贵人、名星富豪才吃得起。

想起五、六十年代,故乡农民种田,都施农家肥,一般不用化肥和农药,也不用什么塑料大棚,种出来的粮油、蔬菜、瓜果那么纯正好吃,黄瓜、西红柿从田里摘下来就可以吃,根本不用洗。

老人们感慨说,现在很难吃到过去那样美味可口的蔬菜、瓜果了。是啊,为什么不想方设法大量推广种植有机农作物,多施有机肥,少施化肥,多用生物除虫,少喷农药,尽量减少公害,降低价格,使广大普通百姓也吃得起无公害绿色食品。 2009年5月

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